Amatinė virtuvė
Amatinė virtuvė: nuo ūkininko iki stalo
Mes ruošiame meniu ir konsultuojame restoranus bei privatiems klientams, užtikrindami tiekimo skaidrumą, maisto saugą ir teisinių reikalavimų atitikimą. Užsisakykite konsultaciją.
Įmonės profilis
Profesionalumas ir skaidrumas kiekviename žingsnyje
yra įmonė, oficialiai registruota ir veikia pagal teisės aktus bei normas Europos Sąjungoje. Mūsų veikla apima tiekimo grandinės auditą, receptūrų adaptavimą, higienos procedūrų įdiegimą ir darbuotojų mokymus. Dirbame su vietiniais ūkininkais, teikiame dokumentaciją atitinkančią reikalavimus ir padedame gauti reikalingus leidimus.
Mūsų tikslas — suteikti klientams aiškią, dokumentuotą ir teisėtą sprendimą maisto kokybei.
For more: contact@
Mes stengiamės atsakyti per 2–4 darbo dienas.
Vizualūs pavyzdžiai
Portfolio: erdvės, produktai, patiekalai
Mūsų istorija
Pradėjome kaip nedidelė šeimos virtuvė, kurioje vietos ūkininkų produktai tapo profesionalių receptūrų pagrindu. Kiekvienas patiekalas buvo testuojamas ir dokumentuojamas, todėl įgijome reputaciją už nuoseklumą ir kokybę.
Pirmieji klientai — kaimo kavinės ir privatus renginių aptarnavimas. Su laiku atsirado poreikis formalizuoti procesus: saugos standartus, tiekimo sutartis ir receptūrų korteles, kurias mes parengėme pagal teisės reikalavimus.
Šiandien mes konsultuojame restoranus, maisto gamintojus ir naujus verslus. Savo požiūriu subplotuojame pasitikėjimą, atskaitomybę ir teisinių procedūrų vykdymą — tai leidžia klientams sutelkti dėmesį į skonį, mes užtikriname taisyklingą veikimą.
Patikimumas rodikliai
15+ metų pramonėje
120+ įgyvendintų projektų
100% atitikties dokumentacija
Procesas
Mūsų darbų eiga
- 1. Įvertinimas — analizė ir rizikų nustatymas pagal vietinius reikalavimus.
- 2. Receptūros ir procesai — dokumentavimas, standarto paruošimas ir mokymai komandai.
- 3. Sertifikacija — pagalba audituose, leidimų paruošimas ir atitikties kontrolė.
Paslaugų paketai
Starter | Profesionalus
Aiškūs paketai pradedantiesiems ir verslams, orientuoti į atitiktį ir kokybę.
Profesionalus
€1,200 one-time
- Pilnas tiekimo grandinės auditas
- Pilna receptūrų dokumentacija (iki 50 patiekalų)
- Darbuotojų mokymai ir vadovas
- Pagalba audituose ir leidimuose
- 3 mėn. palaikymas po įdiegimo
Starter
€450 one-time
- Pagrindinis saugos ir higienos vadovas
- Receptūrų peržiūra iki 10 patiekalų
- 1 dienos konsultacija vietoje
- Pagalbinė dokumentacija
DUK
Kaip greitai pradedama konsultacija?
Ar padedate gauti leidimus?
Ar dirbate su mažais restoranais?
Ar kaupiate asmens duomenis?
Užsisakyti konsultaciją
Susisiekite dėl įvertinimo, pasiūlymo ir vizito. Siūlome asmeninį aptarnavimą ir teisinių reikalavimų vertinimą.
